允途微信场景 螃蟹是好多东谈主宠爱的好意思食琅琊阁小说网，但蒸螃蟹时若是火候掌捏不好，轻则口感差，重则影响健康。那么，**螃蟹蒸多久能熟**呢？ 一般来说，**清蒸大闸蟹**需要笔据螃蟹的大小来判断时代。频繁情况下，**3两操纵的螃蟹蒸15-20分钟即可熟透**；**进步4两的螃蟹**，提议蒸**25-30分钟**。若是使用的是**冷水下锅**，时代不错符合延迟，而**开水上锅**则可裁减几分钟。 需要防护的是，**蒸螃蟹时要保持大火**，这么能快速锁住蟹肉的鲜味，幸免肉质变老。此外，**在蒸